公共電視紀錄片平台

本週放映

紀錄觀點 657集

01/28 22:00 ( 週四)

紀錄觀點/ 導演：Harald Friedl / 94'

從前，麵包不過是普羅大眾日用的基本食物，如今卻變成種類繁多、百家爭鳴的知名商品。但是我們每天所吃下肚的究竟是什麼呢？「每天來一口魔法麵包」帶領觀眾進行一場啟發人心之旅，探索麵包世界與今日的麵包製作流程。影片介紹傳統手工麵包的烘焙職人，與能夠確保成分的品質與永續栽培的穀物農夫。同時，導演哈洛・費德也呈現了大型食物公司的烘培生產線，傾力開發能夠逼近真正麵包滋味的 ...

公視主題之夜 014集

01/29 22:00 ( 週五)

戰時性暴力

War Time Rapes

公視主題之夜/ Danièle ALET / 105'

戰爭會帶來集體的傷痛，附隨而至的「性暴力」經常成為對付敵方的武器，雖然這些女性受害者沒有像男人一樣在戰爭中死去，但她所承受的痛苦卻以另一種方式，慢性折磨一輩子，甚至摧毀一個人的自尊。這樣的集體罪刑，一直到1990年代南斯拉夫內戰後，聯合國才認可戰時性侵害及性騷擾是違反人權的罪行。此片由多起戰爭時期的性侵害事件組合而成，從二戰時期開始談起。例如 ...