基改生物：謊言與真相

2015年美國衛生部門批准基改鮭魚上市，這是首度獲准供人類食用的基改動物，被環保人士稱作「科學怪魚（Frankenfish）」。基改生物的問題，對人類未來極為重要，然而歷經三十年的爭議，有關基改生物的討論似乎陷入僵局。

過去二十年來基改生物席捲全球，大多是植物，例如黃豆、玉米、棉花、油菜等等，主要是為了增加產量。基改生物已在全球市場攻城掠地，種植面積占全球作物總面積的10%，但它也遭受歐洲許多國家禁止。事實上，基改生物已在世界各地，掀起前所未有的抗議浪潮，環保團體擔心基改作物危害人體健康，同時也影響環境，他們譴責生產種子與農藥大廠，例如美國的孟山都公司。

對某些人來說這是近在眼前的災難，對有些人來說卻是劃時代的進展。關於基改作物的討論在全球點燃了一場激烈戰火，但有時會出現令人一頭霧水的爭辯，因為其中不乏毫無科學根據的論證混淆視聽。該如何分辨真實與誤區？什麼才是基改作物的真相？