Buy Aldara Mexico Cialis New Viagra How Can I Get Cymbalta Cheaper Aleve Blue Pill L368 Buy Voltaren Gel Online
餐桌上的紅金帝國 The Empire of Red Gold
導演:Jean-Baptiste Malet, Xavier Deleu / 90' / 2017
1 2 3 4 5

當我們撕開番茄醬料包搭配薯條大快朵頤,或是啃著漢堡、捲著紅醬義大利麵……都少不了這一味——番茄醬,這看似不起眼的餐桌配角,卻撐起一整個「紅金」帝國,連帶一整套複雜的利益網絡,可以說是資本主義全球化故事的一個縮影。

 

導演來自法國南方的普羅旺斯,他家鄉的知名番茄醬品牌「小木屋」,採合作社的經營方式,將當地上百位農民的作物收成進行加工,供應法國番茄醬消費量的四分之一。然而,2004年「小木屋」被中資併購了。昔日的法國番茄罐頭王國逐漸瓦解,工業設備幾乎全毀。當地的茄農於是被逼得紛紛轉行。小木屋卻依然繼續銷售法國民眾過去熟悉的知名產品,只是原物料來源都改成從新疆進口的番茄糊。小木屋所遭遇的工業災難並非個案,而是普遍的情況。北美洲、歐洲,甚至西非許多國家,都可以看到這個現象。

 

「亨氏」這家跨國公司是第一個讓番茄成為數十億美元產業的公司,每年銷售至140多個國家,並賣出6.5億瓶番茄醬。1950年代後,番茄醬融入美國的生活型態,成為美國富強的象徵之一,與可口可樂、搖滾樂以及美國汽車並駕齊驅。2013年,全球第二大富豪華倫‧巴菲特,以230億美元收購亨氏公司,這是食品業史上最大的收購案。自收購以來,華倫‧巴菲特已關閉了五間工廠,並解雇了七千四百名員工,佔公司員工總數的四分之一。而關閉工廠的理由不外乎是「競爭力不夠」,無法與海外進口的便宜桶裝番茄糊競爭。資本主義成就了亨氏的成功,然而,歷史轉個彎後,這些撐起亨氏榮光的工人們,卻成了資本主義的犧牲品。

 

二十年間,中國在番茄產業從一個小玩家變成大龍頭,成為美國與義大利在非洲的敵手。非洲市場上至少有五十個品牌,有九成以上都由中國生產,此外,中國正在轉移部分生產作業到非洲,企圖從更廉價的勞力中獲利,迦納工人的薪資是每個月一百歐元,是中國工人的四分之一。而在國外番茄醬傾銷之下,原本在地的茄農則傾家蕩產,不得不遠走海外、在最嚴苛的工作條件下——採番茄。

 

番茄糊的全球需求量,以每年3%的速率增長。貨架上從沒出現過這麼多存貨,人類也從沒消耗過這麼多番茄,越來越多財富集中在大企業手中,人們的工作機會也逐漸流失。酸甜的番茄醬,帶著經濟暴力的苦味,還染上世界各地移工的血色。餐桌上的人們,卻不知道自己到底吃了什麼。

2018 國際為地球電影節得主
2018 綠色電影節-綠紀錄片向日葵獎
2018 捷克環境影展-斯洛伐克共和國政府獎大獎
播放日期
2020/10/02
2020/02/14
導演:Jean-Baptiste Malet, Xavier Deleu
來賓:政大經濟系教授莊奕琦
相關影片 更多